1/19

WINNER GOURMAND
World Cookbook Awards 2018
& SILBERMEDAILLE

Gastronomischen Akademie Deutschland

Frankfurter Buchmesse 2017

Als wir in die Schweizer Streetfood-Szene eintauchten, entdeckten wir eine faszinierende Welt voller inspirierenden Speisen, Menschen und Geschichten. Nach viele spannenden

Gesprächen mit Truckbetreibern starteten wir das Projekt
»Food Truck Kitchen«.

Das Buch erzählt die Geschichten dieser kulinarischen »Straßenkünstler« und ihrer köstlichen Gerichte. Jedes der Rezepte wurde von den Truckbetreibern speziell für dieses Buch mit großer Sorgfalt zu Papier gebracht. Nachkochen und gemeinsam mit Freunden hausgemachtes Streetfood zu erleben, ist ausdrücklich erwünscht.

Ob anregender Caffè Shakerato, nahrhaften Pulled Pork Burger, knusprige Vegancici oder himmlische Crêpe Fridolin – es ist für jeden und jede etwas dabei.

Los geht’s! Lassen Sie die Kochlöffel tanzen.

Wir wünschen Ihnen dabei viel Spass.

SASA NOËL & HEIKE GREIN